{"id":258,"date":"2024-09-16T14:58:34","date_gmt":"2024-09-16T12:58:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lemiam.fr\/?p=258"},"modified":"2024-09-16T15:01:01","modified_gmt":"2024-09-16T13:01:01","slug":"quel-type-de-friteuse-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lemiam.fr\/quel-type-de-friteuse-choisir\/","title":{"rendered":"Quel type de friteuse choisir ?"},"content":{"rendered":"

La friteuse est un des appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers que vous devez disposer \u00e0 la maison afin de frire les aliments. D\u00e9trompez-vous ! Cet ustensile de cuisine permet de frire d’autres aliments \u00e0 part la frite. D’autant plus que les mod\u00e8les de friteuse sont aujourd’hui nombreux et vari\u00e9s. D\u00e9couvrez plus de d\u00e9tails dans cet article.<\/p>\n

Les friteuses classiques<\/h2>\n

\"\"Vous avez d\u00e9j\u00e0 s\u00fbrement vu les friteuses classiques \u00e9quip\u00e9es de panier qui, pour frire les aliments, doit \u00eatre plong\u00e9 dans le r\u00e9cipient rempli d’huile. Il s’agit bien \u00e9videment du mod\u00e8le de base o\u00f9 l’huile bouillit pour frire les frites et tout autre aliment. Les recettes pr\u00e9par\u00e9es avec cet appareil son succulentes, cependant, elles ne sont pas tr\u00e8s bonnes pour la sant\u00e9 du fait de l’abondance de mati\u00e8res grasses. Ce qui est int\u00e9ressant par contre avec ce type de friteuse c’est que son tarif est accessible. En utilisant ce mod\u00e8le, vous aurez besoin de 1 \u00e0 5 litres d’huile en fonction de la quantit\u00e9 d’aliments \u00e0 frire. Il est possible de pr\u00e9parer plus d’un kilo de frites avec cette friteuse. De plus, la cuve est amovible, ce qui permet de la nettoyer correctement \u00e0 la main ou bien avec le lave-vaisselle. Cela permet aussi de filtrer efficacement l’huile pr\u00e9alablement utilis\u00e9e pour enlever les r\u00e9sidus. A noter que cette huile pourra encore \u00eatre utilis\u00e9e plus tard si vous le voulez \u00e0 condition de l’avoir bien filtrer. Un papier filtre sp\u00e9cifique est n\u00e9cessaire pour se d\u00e9barrasser des r\u00e9sidus.<\/p>\n

Les friteuses sans huile<\/h2>\n

\"\"Le mod\u00e8le suivant est la version qui n’a besoin que de peu d’huile pour frire les aliments. Gr\u00e2ce \u00e0 cet appareil, vous mangez de la nourriture plus di\u00e8te : mati\u00e8re grasse plus r\u00e9duite compar\u00e9e avec la friteuse classique. C’est un mod\u00e8le innovant qui vous permet de frire les aliments avec une cuill\u00e8re \u00e0 souple d’huile. L’avantage est donc de ne plus gaspiller une grosse quantit\u00e9 d’huile pour faire baigner les aliments. Oui, une cuill\u00e8re d’huile peut frire 1 kg de pomme de terre : les frites sont moins grasses et plus di\u00e8tes, un des plus grands avantage de ce mod\u00e8le de friteuse. Les frites en ressortent pourtant bien croustillantes et dor\u00e9es puisqu’elles sont brass\u00e9es en permanence gr\u00e2ce \u00e0 la cuisson \u00e0 l’air puls\u00e9. Par contre, l’inconv\u00e9nient r\u00e9side au niveau du prix, sachant qu’il s’agit d’un mod\u00e8le innovant les prix sont plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n

Les friteuses semi-professionnelles<\/h2>\n

\"\"Un autre mod\u00e8le est propos\u00e9 sur le march\u00e9 : la friteuse semi-professionnelle. Ce sont les mod\u00e8les que vous voyez souvent dans les restaurants et fast-food du coin. Ce mod\u00e8le est donc id\u00e9al pour les professionnels et son prix est tout aussi accessible que les mod\u00e8les classiques. L’avantage avec cette friteuse c’est qu’elle offre une cuisson homog\u00e8ne des aliments. Tout comme la friteuse classique, vous aurez besoin d’une quantit\u00e9 d’huile importante pour faire baigner les aliments. La diff\u00e9rence se trouve au niveau de la qualit\u00e9 de cuisson. Raison de plus pour choisir cette friteuse que le mod\u00e8le classique.<\/p>\n

Remarques importants sur les friteuses d’aujourd’hui<\/h2>\n

\"LesLes friteuses peuvent comporter des parois froides afin de garantir une meilleure s\u00e9curit\u00e9 pendant que vous r\u00e9alisez la friture. Cela \u00e9vite toute br\u00fblure surtout si vos enfants sont pr\u00e9sents. Afin de pr\u00e9venir les \u00e9claboussures, certaines marques ont \u00e9quip\u00e9 leur appareil de couvercle. Tout cela permet de contr\u00f4ler efficacement la friture. D’autres options viennent renforcer ce contr\u00f4le notamment l’hublot et le filtre. Elles peuvent aussi comporter une minuterie int\u00e9gr\u00e9e pour une cuisson plus contr\u00f4l\u00e9e : \u00e0 vous de choisir le temps de cuisson en fonction de l’aliment \u00e0 frire. Lorsque la cuisson programm\u00e9e est termin\u00e9e, une alarme sonne pour vous pr\u00e9venir. En g\u00e9n\u00e9ral, pour faire des frites, ces appareils ont besoin de seulement 5 minutes (si frites d\u00e9j\u00e0 congel\u00e9es).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La friteuse est un des appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers que vous devez disposer \u00e0 la maison afin de frire les aliments. D\u00e9trompez-vous ! Cet ustensile de cuisine permet de frire d’autres aliments \u00e0 part la frite. D’autant plus que les mod\u00e8les de friteuse sont aujourd’hui nombreux et vari\u00e9s. D\u00e9couvrez plus de d\u00e9tails dans cet article.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":259,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":266,"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258\/revisions\/266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lemiam.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}