{"id":205,"date":"2022-02-17T08:13:00","date_gmt":"2022-02-17T07:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lemiam.fr\/?p=205"},"modified":"2022-02-17T08:13:00","modified_gmt":"2022-02-17T07:13:00","slug":"comment-sy-retrouver-parmi-les-traiteurs-disponibles-en-ile-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lemiam.fr\/comment-sy-retrouver-parmi-les-traiteurs-disponibles-en-ile-de-france\/","title":{"rendered":"Comment s’y retrouver parmi les traiteurs disponibles en \u00cele-de-France ?"},"content":{"rendered":"

Traiteur italien, fran\u00e7ais, asiatique, mexicain… en Ile-de-France, il y en a pour tous les go\u00fbts. Cependant, si on a un \u00e9v\u00e9nement \u00e0 organiser, il n’est pas facile de s’y retrouver. Alors, comment choisir le traiteur qui offrira \u00e0 vos invit\u00e9s un voyage des saveurs ?
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D\u00e9finir vos besoins<\/h2>\n

\"\"Pour choisir votre traiteur en \u00cele-de-France<\/a>, il est n\u00e9cessaire de d\u00e9terminer l’objectif de l’\u00e9v\u00e9nement que vous voulez l’organiser. En effet, le choix du traiteur n’est pas le m\u00eame pour telle ou telle occasion. Il varie \u00e9galement en fonction de l’ambiance.<\/p>\n

Tout d’abord, d\u00e9finissez le contexte en posant les bonnes questions. S’agit-il d’une f\u00eate d’entreprise<\/a>, d’un repas d’affaires, d’un s\u00e9minaire, d’une soir\u00e9e \u00e0 th\u00e8me, d’une soir\u00e9e de gala, d’un anniversaire ou d’un mariage ? Qui sont les personnes cibl\u00e9es ? Combien d’invit\u00e9s ? Les r\u00e9ponses vous aideront d\u00e9j\u00e0 \u00e0 \u00e9liminer une bonne partie des traiteurs dans votre r\u00e9gion. Lors d’une r\u00e9ception priv\u00e9e par exemple, le but n’est pas de sortir le grand jeu comme dans un repas d’entreprise o\u00f9 il y a de nombreuses personnalit\u00e9s.<\/p>\n

Le type de repas pour votre \u00e9v\u00e9nement<\/h2>\n

\"\"Il est temps de d\u00e9terminer vos besoins relatifs au repas. N’oubliez pas que le traiteur, la restauration et les d\u00e9gustations repr\u00e9senteront la moiti\u00e9 de votre budget. Il est donc important de savoir le type de repas que vous d\u00e9sirez pour ce jour important : buffet, service \u00e0 l’assiette, long cocktail, d\u00eener assis, cuisine du monde, cuisine traditionnelle, etc.<\/p>\n

Si vous avez un budget plus serr\u00e9, le buffet est une bonne id\u00e9e car il co\u00fbte moins cher qu’un service \u00e0 l’assiette. Il permet \u00e9galement une grande libert\u00e9 aux invit\u00e9s. Posez les bonnes questions et assurez-vous de demander si les plats particuliers (bio, halal ou v\u00e9g\u00e9tarien) font partie des prestations des traiteurs que vous avez pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9s.<\/p>\n

S’informer sur la notori\u00e9t\u00e9 des traiteurs<\/h2>\n

\"\"\u00c7a y est, vous avez fini de penser \u00e0 tout pour cet \u00e9v\u00e9nement. Vous avez r\u00e9serv\u00e9 la salle adapt\u00e9e \u00e0 la date et choisit le type de repas. Peut-\u00eatre vous avez d\u00e9j\u00e0 pos\u00e9 des questions \u00e0 des traiteurs en Ile-de-France mais vous n’avez pas encore pris votre d\u00e9cision. Si vous les avez d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9, l’un des moyens les plus efficaces est de s’informer sur leur notori\u00e9t\u00e9. Sur internet, vous trouverez des sites sp\u00e9cialis\u00e9s o\u00f9 vous pouvez d\u00e9couvrir les informations que vous cherchez. Il y a aussi les sites de forum. Enfin, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 mettre de nombreux traiteurs en concurrence, \u00e0 multiplier les devis et \u00e0 demander une d\u00e9gustation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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